"Pilze, Pilze, Pilze" von Birgit Linde, 128 Seiten

Viele Menschen trauen sich nicht an die Zubereitung von Pilzen heran - dabei ist diese seltsame Spezies, die man in heimischen Wäldern und Wiesen überall findet, richtig lecker.
Freude am Kochen, das Ausprobieren neuer Rezepte sowie die Zusammenstellung eigener "Kompositionen" waren für die Autorin vor Jahren der Anlass dazu, Rezepte für die Zubereitung von Pilzgerichten nicht nur zu sammeln, sondern diese eben auch auszuprobieren, zu verfeinern und im Sinne einer höheren Gaumenfreude miteinander zu kombinieren.
In diesem Buch stellt Birigt Linde zum ersten Mal eine Auswahl ihrer besten Pilzrezepte vor.
Dieses besondere Pilzkochbuch lädt alle Pilzfreunde und neugierige Hobbyköche ein, das Mysterium der Pilze über ihre Geschmacksnerven zu ergründen.