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Apfelschaumwein Börtlinger Weinapfel trocken - trad. Flaschengärung - 0,75 l

Artikelnummer: 11-A616

Kategorie: Manufaktur Geiger


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Beschreibung

Der Börtlinger Weinapfel ist vor über einhundertfünfzig Jahren entstanden und zunächst nur in der Gemeinde Börtlingen, dann etwa hundert Jahre später auch überreigional verbreitet. Durch die gute Widerstandsfähigkeit ist dieser kleinfruchtige Apfel für den Streuobstanbau gut geeignet.
Das ausgewogene Zucker-Säure-Verhältnis des Börtlinger Weinapfels überzeugt mit fruchtig-säuerlichem Aroma.
Im Glas offenbart sich ein intensives strohgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen und intensivem Prickeln, ja fast Schäumen.
Der reine Geruch nach Äpfeln, mit animierenden floralen Noten, geht im Mund in leicht weinige Noten über und wirkt dennoch geradlinig, geprägt durch den frischen Apfelgeschmack mit leichter Herbe im Nachhall. Die dezente Restsüße verleiht ihm die geschmackliche Abrundung.
Als Begleiter nicht nur zu Fisch wie Zander und Steinbutt geeignet, sondern auch zu Gemüseaufläufen und würzigen Gemüsesalaten, ideal auch zu Spargel.

Apfelsorte: 100% Börtlinger Weinapfel

Alkohol: 8 Vol. %

Restsüße: 20 g/l

Trinktemperatur: 7-8° C

Herstellung: Flaschengärung

Inhalt: 0,75 l
Flasche: Sektflasche
Verschluss: Natursektkorken
Kapselfarbe: gold

Enthält Sulfite

Hersteller:
Manufaktur Jörg Geiger
73114 Schlat


Hinweis:
Der Verkauf dieses Artikels unterliegt den Regelungen des Jugendschutzgesetzes.
Nähere Informationen erhalten Sie in unseren AGB unter §7 Jugendschutz.


Kategorie: Apfelschaumwein
Geschmack: trocken
Besonderheiten: trad. Flaschengärung
Inhalt: 0,75 l

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