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Birnenschaumwein Wildling von Einsiedel brut - trad. Flaschengärung - 0,75 l

Artikelnummer: 11-A614

Auszeichnungen:
Pommes d`Or 2013

Kategorie: Schaumwein


15,80 €
21,07 € pro 1 l

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Fl.


Beschreibung

Ursprünglich wurde der Wildling von Einsiedel durch den Hofgärtner Ammermüller in der Baumschule der nahe gelegenen Staatsdomäne Einsiedel bei Tübingen entdeckt.
Im Glas finden sich Aromen von reifen gelben Früchten, Mirabelle und Honig, sowie nussige Komponenten.
Der Geschmack ist ansprechend durch die leichte Restsüße, nach gelber Frucht überraschend trocken mit ausgeprägtem Gerbstoff.
Farblich ein kräftiges Strohgelb mit lebendiger feiner Perlage.
Geruch: Reife Birne, Mirabelle, Brioche, Zimt, Vanille
.

Birnensorte: Wildling von Einsiedel

Empfehlung:
- zu frischem Forellenfilet in Senf-Kräuter-Marinade
- zu Mirabellen und auch Kürbis
- Samtsuppen
- Hartkäse

Alkohol: 7 Vol. %

Restsüße: 12 g/l

Trinktemperatur: 7-8° C

Herstellung: Flaschengärung

Inhalt: 0,75 l
Flasche: Sektflasche
Verschluss: Natur-Sektkorken
Kapselfarbe: gold

Enthält Sulfite

Hinweis:
Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
Mit Ihrer Bestellung dieses Artikels bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.


Produktart: Birnenschaumwein
Geschmack: brut
Besonderheiten: trad. Flaschengärung
Obstsorte: Birne
Inhalt: 0,75 l

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