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Deserteur Riesling alkoholfrei - vegan - 750 ml

Artikelnummer: DE-001

Kategorie: Sonstige


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Fl.


Ein trockener, alkoholfreier Weißwein mit erfrischender Säure und typischem Riesling Charakter.
Von Hand gelesene Riesling Trauben aus dem Rheingau wurden 18 Stunden lang gemaischt und mit einer französischen Korbpresse schonend gepresst, anschließend 10 Monate teils im Edelstahltank, teils im großen Holzfass spontan vergoren und abschließend mittels Vakuumverfahren entalkoholisiert.
Deserteur Riesling wurde im Februar 2021 von einem Sommelier des Berliner Tagesspiegels, nach Verkostung von knapp 40 alkoholfreien Weinen, zum besten alkoholfreien Riesling Deutschlands gekürt.

Genussempfehlung: Fisch, Spargel
Trinktemperatur: 6-8° C

Herkunft: Deutschland
Rebsorte: Riesling
Geschmack: trocken
Anbau: konventionell

Alkoholgehalt: 0,2 Vol. %
Restsüße: 39 g/L
Säure: 6,4 g/L

Werte pro 100 ml lt. Hersteller oder Etikett:
Brennwert: 74kJ / 17,7 kcal
Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren 0 g)
Kohlenhydrate: 3,5 g (davon Zucker 3,5 g)
Eiweiß: 0,2 g
Salz: unter 0,1 g

Allergene Angaben lt. Hersteller oder Etikett:
Hinweis: enthält Sulfite

Inhalt: 0,75 Ltr
Flaschenart: Schlegelflasche
Verschlussart: Schraubverschluss

Zutaten lt. Hersteller oder Etikett:
alkoholfreier Wein, Sacharose, Kohlensäure, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid

Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist auf dem Etikett angegeben.

Hersteller:
Weingut Bibo Runge
65375 Oestrich-Winkel


Allgemein: Ausgezeichnet Staffelpreise
Produktart: Weißwein alkoholfrei
Geschmack: trocken (sec)
Sorte: Riesling
Anbau / Herstellung: Entalkoholisiert Holzfass / Barrique Vegan lt. Hersteller
Herkunft: Deutschland
Inhalt:0,75 l

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