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Fuchs

Weingut Fuchs aus Flörsheim-Dalsheim

Die Familie Fuchs betreibt ein privates Weingut, dessen Tradition bis 1626 zurückreicht. Heutige Besitzer und Betreiber des Weinguts sind Hans-Jakob Fuchs (Kellermeister) und seine Ehefrau Hildegard Fuchs.
Das Weingut selbst und ein Teil der Weinberge liegen im südlichen Rheinhessen. Weitere Rebflächen befinden sich im benachbarten Zellertal in der Pfalz - die Grenze läuft sozusagen mitten durch den Betrieb.
Auf etwa 30 Hektar gedeihen in Spitzenlagen klassische Rebsorten, aber auch Neuzüchtungen, davon knapp die Hälfte Rotwein-Rebsorten.

Die alkoholfreien Sorten Versecco medium und Versecco dry sowie der naturtrübe Verjus werden aus den frühreifen Trauben der Rebsorte Huxelrebe hergestellt.

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Verjus naturtrüb - histaminfrei - vegan - 240 ml

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Sekt Pinot Blanc brut - trad. Flaschengärung, HG - 0,75 l

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Roséwein Rosenmuskateller rosé trocken 2014 - HG - 0,75 l

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Rotwein Cuvée J trocken 2016 - HG - 0,75 l

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Rotwein Dornfelder trocken 2017 - HG - 0,75 l

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Rotwein Fuchs Extra Barrique trocken 2016 - HG - 0,75 l

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Rotwein Schwarzriesling trocken 2017 - HG - 0,75 l

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Rotwein Spätburgunder trocken 2017 - HG - 0,75 l

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Weißwein Chardonnay trocken 2018 - HG - 0,75 l

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Weißwein Grüner Silvaner trocken 2017 - HG - 0,75 l

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Weißwein Riesling trocken 2016 - HG - 0,75 l

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Weißwein Sauvignon Blanc feinherb 2017 - HG - 0,75 l

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