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Jetzt wird´s Wild von T. Pfaffenbach

Artikelnummer: 36-KB011

Kategorie: Geschenkideen


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Beschreibung

Jung, spontan, WILD! Ob Candle- Light-Dinner, Kochen für Familie und Freunde oder eine spontane kleine Mahlzeit für sich alleine - mit minimalem Einkauf und Aufwand erreichen sie mithilfe dieses Buches maximale Kochkunst. Thomas Pfaffenbach und Sebastian Dietz stehen beide in Profi- Küchen der gehobenen Gastronomie Nordhessens ihren Mann. In Fortbildungen sowie durch die Arbeit mit Kindern sind sie zu der Überzeugung gekommen, dass den Menschen gesunde Ernährung wieder nähergebracht werden muss. Dass gesund auch lecker und schick sein kann, zeigen sie bei der Verarbeitung des natürlichen und gesunden Wildbrets.

- von Thomas Pfaffenbach
- fester Einband
- 128 Seiten, zahlreiche farbige Fotos
- Format 21 x 20 cm


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