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PriSecco Cuvée Nr. 17 - alkoholfrei - 0,75 l

Artikelnummer: 11-619

Bohnapfel / Sellerie / Sesam

Kategorie: Schaumwein


8,90 €
11,87 € pro 1 l

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Fl.


Beschreibung

Ein im Glas herrlich goldgelbstrahlender, alkoholfreier Cocktail-Secco ist die PriSecco Cuvée Nr. 17.
Die für diese PriSecco-Kreation verwendete Apfelsorte Rheinischer Bohnapfel, erreicht erst Anfang November die Baumreife. Der zunächst säuerlich und schwach gewürzte Apfel wird in geschlossenen Behältern geschwitzt, um den eigentlich vollen Duft zu entwickeln. Danach gehört der Rheinische Bohnapfel zu den am besten zu verwertenden Apfelsorten. Weiter in der Herstellung geht es mit frisch geerntetem Sellerie, der direkt mit dem Apfel mehrfach zerkleinert und gepresst wird. Abschließend wird der geröstete Sesam gemahlen und im Saft ausgezogen. Er verstärkt den Duft und die Fülle dieses prickelnden Speisebegleiters.
In der Nase anfangs präsent ist der üppige Duft der Sellerieknollen, liiert mit der Frische reifer, gelber Äpfel und einer leichten Röstnote.
Am Gaumen finden sich reife Äpfel, umspielt von bananiger Weichheit, abgerundet mit Erdnoten des Selleries. Die leichte Herbe von Wurzeln und die Sesam-Röstnote unterstützen den Apfel-Sellerie-Nachhall.

Genussempfehlung: Rinderfilet mit Wurzelgemüsen, Fleisch- und Gemüseschmorgerichte, Seeteufel mit Sesam
Trinktemperatur: 8-10° C

Herkunft: Deutschland
Lage/Name: PriSecco Cuvée Nr. 17
Anbau: konventionell

Alkoholgehalt: 0,0 Vol %
Restsüße: - g/L
Säure: - g/L

Werte pro 100 ml lt. Hersteller oder Etikett:
Kalorien: - kJ / - kcal
Kohlenhydrate: - g
Fett: - g
Eiweiß: - g
Salz: - g

Allergene Angaben lt. Hersteller oder Etikett:
Hinweis: enthält Sellerie

Inhalt: 0,75 ltr
Flaschenart: Sektflasche
Verschlussart: Natursektkorken
Kapselfarbe: keine Kapsel

Zutaten lt. Hersteller oder Etikett:
Apfelsaft (70%), Selleriesaft (25%), Gewürze, Zitronensäure, Kohlensäure

Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist auf dem Etikett angegeben.

Kategorie: alkoholfreier Sekt

Hersteller:
Manufaktur Jörg Geiger
73114 Schlat


Produktart: alkoholfreier Sekt
Geschmack: feinherb
Obstsorte: Apfel
Inhalt: 0,75 l

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