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Rezept: italienisches Salatdressing mit Verjus

Andrea Schwarz
2020-04-01 17:33:00 / Rezepte / Kommentare 0
Rezept: italienisches Salatdressing mit Verjus - italienisches Salatdressing mit Verjus
Zutaten:

4 EL Olivenöl
3 EL gemischte Kräuter
       (Basilikum, Thymian, Oregano etc.)
3 EL Verjus
1 fein gehackte Zwiebel

1 zerdrückte Knoblauchzehe
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 kleiner Spritzer Senf

Und so wird´s gemacht:
Verjus, Salz und Kräuter verrühren. Dann mit den übrigen Zutaten zu einer Emulsion mixen.