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Verjus Pur extra sauer - HG FG - vegan - 500 ml

Artikelnummer: 30-903

  • histamingeprüft
  • fructosegeprüft
  • glucosegeprüft

Kategorie: Verjus


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Fl.


Verjus Pur extra sauer ist der Saft unreifer Trauben, die bei 3 g Zucker pro 100 ml gelesen werden - das macht ihn zu einer echten Rarität.
Seine vielschichtige Aromastruktur und kräftige Säure machen ihn in der Küche zu einer milden Alternative zu Essig. Er ist ideal zu Salatmarinaden, Wild, Fisch, Gulasch oder Eintöpfe, rundet durch seine Weinsäure süßsaure sowie pikante Gerichte perfekt ab.
Dieser Verjus hat ebenso wie die beiden anderen Verjus Pur Sorten nachweislich einen niedrigen Histaminrestwert.
Probieren Sie auch die beiden anderen Verjus Pur Varianten fruchtig-mild und sauer.

Herkunft: Slowenien
Rebsorte: Zweigelt
Anbau: konventionell
Besonderheiten: vegan

Alkoholgehalt: < 0,5 Vol. %
Säure: 30,5 g/L

Werte pro 100 ml lt. Hersteller oder Etikett:
Brennwert: 96 kJ / 23 kcal
Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren 0 g)
Kohlenhydrate: 3,3 g (davon Zucker 3 g)
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g

Allergene Angaben lt. Hersteller oder Etikett:
Histamin: < 1 mg/L
Fructose: 0,96 g/L
Glucose: 2,1 g/L
BE = 0,25

Inhalt: 0,5 Ltr
Flaschenart: -
Verschlussart: Schraubverschluss

Zutaten lt. Hersteller oder Etikett:
Saft aus unreifen Trauben, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (Vitamin C)

Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist auf dem Etikett angegeben.
Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb 14 Tagen verbrauchen.

Hersteller/Vertrieb:
Verjus-Shop
M. Steinbäcker
8010 Graz
Österreich


Produktart: Verjus
Allergene Hinweise: Histamin unter 1 mg/l fruktosegeprüft glucosegeprüft
Besonderheiten: naturtrüb vegan lt. Hersteller
Rebsorte: Zweigelt
Herkunft: Slowenien
Inhalt:0,50 l

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