Blend hysteriefree® ist eine trockene Cuvée, 18 Monate im Barrique gereift.
Fruchtige Dominanz mit wunderbar eingebundener Holznote, angenehme Tannine.
Aus Österreichs Burgenland stammen die Trauben der beiden Rebsorten Merlot und Blaufränkisch für diesen veganen und histamingeprüften Bio Rotwein.
Auszeichnungen:
Internat. Bioweinpreis Frühlingsverkostung 2022: Gold 90 Punkte (Jg 2020)
Genussempfehlung: gegrilltes und gebratenes Kalb- und Schweinefleisch, Wild, Wildgeflügel, kräftige Fleischgerichte, feinwürziger Käse
Trinktemperatur: 18-20° C
Alkoholgehalt: 14 Vol. %
Restsüße: 1 g/L
Säure: 4,6 g/L
Histamin: 0,038 mg/L
Fructose: unter 0,4 g/L
Glucose: unter 0,4 g/L
Sorbit: unter 0,3 g/L (nicht nachweisbar)
Schwefel gesamt: 78 mg/L
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