Heideboden Weißburgunder hysteriefree® präsentiert sich im Glas von intensivem Gelb und duftet nach warmer, üppiger Frucht von Steinobst und Karamell.
Die Karamellnote setzt sich am Gaumen fort und vereint sich dort mit reifer Aprikose und einem Hauch Quitte.
Gelbe Frucht und wieder Karamell prägen den langen Abgang dieses veganen Bio Weißburgunders aus dem Burgenland Österreichs.
Ein trockener, sortenreiner Bio Weißwein mit nachweislich niedrigem Histaminwert, in kleinen Holzfässern 8 Monate gereift.
Auszeichnungen:
Intern. Bioweinpreis Herbstverkostung 2021: Gold 95 Punkte (Jg 2020)
Genussempfehlung: gegrilltes Fleisch, geräucherter Fisch, Krustentiere, Muscheln, asiatische Gerichte, Lamm
Trinktemperatur: 11° C
2020
Alkoholgehalt: 13,5 Vol. %
Restsüße: 1 g/L
Säure: 4,8 g/L
Histamin: 0,010 mg/L
Fructose: unter 0,4 g/L
Glucose: unter 0,4 g/L
Schwefel gesamt: 124 mg/L
2021
Alkoholgehalt: 13,5 Vol. %
Restsüße: 2,3 g/L
Säure: 6 g/L
Histamin: unter 0,01 mg/L
Schwefel gesamt: 112 mg/L
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