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PriSecco

Der klangvolle Name PriSecco stammt vermutlich von prickelnd wie Secco. Die Basis dieser prickelnden Mehrfrucht-Cocktail-Getränke ist in erster Linie der Saft alter Apfel- und Mostbirnensorten von schwäbischen Streuobstwiesen, der mit anderen Säften, Blüten, Kräutern und Gewürzen angereichert und verfeinert wird. Die abschließend zugesetzte Kohlensäure dient zur Verperlung und zur Haltbarmachung - auf diese Weise entsteht ein einzigartiges und natürliches Geschmackserlebnis, das frei von Farb- und Konservierungsstoffen sowie Zuckerzusätzen ist.

Für die PriSeccos wird Streuobst verwendet, das von alten Streuobstflächen stammt. Das besondere an diesen Streuobstwiesen ist, dass hier wie seit jeher verschiedene hochstämmige Obstarten und -sorten gemeinsam wachsen. Die Flächen werden auf traditionelle Weise bewirtschaftet - kurz, es werden keine chemischen Behandlungsmittel eingesetzt. Das Obst für die PriSeccos wird von Hand verlesen, anschließend gereift und in der Manufaktur Jörg Geiger mit großer Sorgfalt weiter verarbeitet. Die alten Obstsorten besitzen starke natürliche Aromen. Die einzelnen PriSeccos der Manufaktur werden je nach Sorte geschmacklich mit Direktsäften von Beeren, Steinobst sowie Blüten, Kräutern und Gewürzen abgerundet. Für PriSecco Frühlingsduft wird beispielsweise der Saft alter Apfelsorten mit Erdbeersaft, frischem Waldmeister und Holunderblüten, sowie Gewürzen kombiniert. Ein geschmacklich etwas ausgefalleneres Liebhaberstück ist PriSecco Rosenzauber. Für diese halbtrockene, alkoholfreie Sekt-Spezialität wird der Saft alter Apfelsorten mit Himbeer- und Brombeersaft, Gewürzen und Gartenminze verfeinert. Besonders charmant wird dieser PriSecco durch den betörenden Duft von Blütenblättern der Damaszenerrosen - Sie sind wegen ihres anziehenden Geruchs auch ein beliebter Ausgangsstoff für Rosenöl und Rosenwasser. Bei der PriSecco-Herstellung wird von der Manufaktur ein besonderes Augenmerk auf jahreszeitliche Produkte gelegt. Auf diese Weise entsteht ein einzigartiges Genusserlebnis auf natürlicher und naturschonender Basis, was nicht selten nur in begrenzter Flaschenanzahl abgefüllt wird.

Die ausgedehntesten Streuobstflächen sind an der Schwäbischen Alb zu finden, hier prägen sie das Landschaftsbild. Aus dieser Region stammt auch das Streuobst für die PriSecco-Sorten aus dem Hause Geiger. Die Schwäbische Alb ist ein Mittelgebirge im Süden Deutschlands. Die Streuobstwiesen befinden sich im Vogelschutzgebiet am Fuße der Alb - fern ab von Industrie, Straßen und dem Smog der Großstädte. Hier fühlen sich seltene Vögel wie der Kiebitz und der Schwarzstorch heimisch. Diese naturbelassene Umgebung garantiert ein ebensolches Geschmackserlebnis.

Alle PriSeccos werden ohne bleibende Konservierungsstoffe auf die Flasche gefüllt. Wir empfehlen daher entsprechend der Angaben auf dem Etikett eine Lagertemperatur von unter 12° C.
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